Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий галантин




    Галантин - начинена фаршем куряча шкіра, яку потім запікають до готовності в духовці. Щоб у готовому вигляді м'ясо вийшло соковитим, до курячого фаршу додають жирну свинину. Під час смаження галантин поливають солоною водою, щоб вийшла смачна, хрусткой скоринка. Смачно, як в гарячому, так і в холодному вигляді на бутерброди.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Рулет м'ясний з горіхами

Куряча грудка в молочному соусі

Свиняча вирізка з овочами на азіатський манер

Телячі нирки з овочами

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої