Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Покрокові рецепти »» Каталог міток »» брюссельська капуста

брюссельська капуста / Мітка

Знайдено: 2
1

Брюссельська капуста з беконом

Мініатюрні кочанчики брюссельській капусті не потребують тривалій термічній обробці. Досить великі суцвіття розділити на кілька частин, а дрібні залишити цілком і обсмажити близько 10 хвилин на сковороді під кришкою. Готову капусту розкладають по тарілках і змішують зі смаженим беконом.


Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)

Для заливки овочів готують соус бешамель з додаванням сиру рокфору, яєць і часнику. Цим соусом заливають приготовані на пару овочі (цибуля порей; брюссельська капуста; цвітна капуста; брокколі; морква; зелений горошок (консервований)) і запікають у духовці до появи рум'яної скоринки. Овочі можна приправити естрагоном.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої