Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

бутерброди / Мітка

Знайдено: 26
1 2 3

Бургер з сиром і копченою сьомгою

Для приготування цих бургерів можна використовувати готовий сирний сир. Але я збила міксером сир, приправити сіллю, перцем і додала дрібно нарізану зелень. Замість свіжих огірків цілком підійдуть мариновані або солоні.


Закуска з яєчнею-плетухою, шпинатом і копченою сьомгою

Тости з яєчнею-плетухою, шпинатом і скибочками копченої сьомги подають гарячими. До них відмінно підійде холодну темне пиво. Смачного!


Бутерброди зі шпротами і огірками

Бутерброди зі шпротами і огірками - швидко готуються і ще швидше з'їдаються. Варіантів приготування таких бутербродів багато. Але головне одне - хороші шпроти. Рибки повинні бути приємного розміру і помітною жирності. Тому буде краще, якщо ви купите банку, в якій шпротіни видні до покупки (або в скляній банці, або в банку з прозорим верхом).


Бутерброд з кількою (Kiluvoileib)

Якщо спробувати дуже коротко описати естонську кухню, то вона схожа на буденний обід в сільському будинку. Ніяких тобі вишукувань, складносурядних приправ або екзотичних елементів. Всі ситно, досить просто і готується за принципом 'що виросло, то виросло' - основні інгредієнти тут ті, що послали естонцям город і море. Бутерброд з кількою простий, як двічі два!


Кацу-Сандо (сендвіч з тонкацу і рубаною капустою)

Що таке тонкацу? Це засмажена у фритюрі свиняча відбивна. Нарівні з темпури - це досить популярний в Японії представник так званої ёсёку - західної кухні. Це дійсно швидкий і ситний бутерброд.


Французькі сандвічі

Французькі сандвічі з камамбером, брусничним соусом і бальзамічним оцтом - це абсолютно десертні бутерброди. Готують їх на змащеній вершковим маслом сковороді під пресом. Коли з'явиться хрустка скоринка і сир почне плавитися, сендвічі готові.


Бутербродний торт з рибою

Рецепт бутербродного торта з книги S. Masso VOILEIVAD, виданої в 1971 році, де описано приготування півсотні всяких бутербродних тортів.


Теплі булочки

Я готую ці булочки по неділях, тому нікуди не потрібно їхати, не потрібно на роботу або зустрічатися з людьми, тому можна собі дозволити використовувати в ранковому блюді часник, нами так сильно коханий. Пропорції в рецепті розраховані для 4 чоловік. Булочка, вприкуску з яйцем всмятку і кава - шалений!


Сендвіч «Хот Браун»

Гарячий бутерброд, американський родич французького Крок-мосьє. Винайдений в місті Луїсвілл штат Кентуккі в 20-х роках минулого століття. Бутерброд з індичкою, запікається під соусом Морней в порційних тарілочках. Прикрашається хрустким беконом і зеленню. Можна взяти готову індичку, можна запечену самостійно. Бутерброди їдять за допомогою ножа і виделки, напевно, це придумали французи. Руками такі не вийде взяти. Але вкуууснииеее, соус дуже ніжний такий, з мускатно-горіховою ноткою. Інгредієнти розраховані на 4 порції.


Бутерброт «Шуба наоборт»

Пропонуємо рецепт закусочного бутерброда за мотивами Оселедця під шубою. Нам знадобиться смачний житній хліб, готова оселедець, наприклад, в олії з кропом, а також 1 яйце, оливкове масло і спеції для приготування домашнього майонезу. Подробиці в рецепті.


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої