Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

долма / Мітка

Знайдено: 3
1

Рисова долма з м'ятою

Рисова долма з м'ятою - прекрасне блюдо для вегетаріанців, хто поститься і діетнічающіх. Можна вживати з будь-яким білим соусом або просто сметаною.


Долмадакія

Долмадакія - це голубці з виноградного листя по-грецьки. У начинці рис та овочі. Готувати треба близько 40 хвилин на самому маленькому вогонь, поки рис не стане м'яким і не випаруватися вся вода. У долмадакіі зберігається запах м'яти, трохи кислуватий смак від лимона і виноградного листя. Дуже смачно з дзадзікі або не солодкі йогуртом.


Долма

Для цієї долми потрібні свіжі виноградне листя, які перед тим, як загорнути в них начинку, треба залити окропом на 5 хвилин. Листя стануть м'якше, більш податливі до скручування. Для начинки підійде фарш з яловичини, рису і свіжої зелені.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої