Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

квашення / Мітка

Знайдено: 1
1

Капуста квашена народна

Перевірений рецепт квашеної капусти. Для підрахунку пропорцій солі, можна слідувати рекомендаціям зі старих книг: на 100 кг капусти треба 2,5-3 кг солі і 4-10 кг моркви. Можна порахувати на вашу вагу капусти. Тривалість дозрівання капусти залежить від температури приміщення.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої