Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

макарони / Мітка

Знайдено: 62
1 2 3 4 5 6

Спагеті з мигдальним песто і помідорами

Соковиті помідори можна додавати в страви з макаронів, не піддаючи термічній обробці. Наприклад, ось так, змішавши їх з домашнім соусом песто. До речі, песто приготувала нема з кедровими горіхами, а мигдалем. Отриману суміш з помідорів з песто додала до гарячих спагетті. Швидко і смачно.


Паста з двома соусами (креветки зі спаржею і курка з помідорами-чері)

Рецепт приготування пасти з двома соусами - креветки зі спаржею та курки з помідорами-чері. Готується швидко, виходить смачно. У страві використовується трюфельне масло.


Паста ла Бандіера

Дуже швидке і ситне блюдо. В оригіналі повинні бути зелені боби, тоді все блюдо йде в зелено-біло-червоній кольоровій гамі - кольори італійського прапора = бандіери. Звідси і назва.


Спагеті в соусі з печериць з горгонзола

Запах від готових спагетті з соусом 'спесфісскій' сирний, але смак - розум от'есть можна. Вершково-грибний смак горгонзоли робить соус дуже яскравим і насиченим.


Паста Рісон з креветками

Макарони на обід можуть бути не тільки швидким блюдом, але і смачним. Пропонуємо рецепт з пасти Рісон, що нагадує за формою зерна рису, з соусом з вершків і креветок. Якщо слідувати інструкції, то готовий обід буде вже через 20 хвилин.


Гніздечка з спагетті

Гніздечка з спагетті - хороша ідея для домашнього обіду. Великий плюс рецепта - його простота і можливість замінювати один інгредієнт іншим. Наприклад, замість шинки можна взяти м'ясний фарш або просто шматочки м'яса. Доведеться трохи довше готувати начинку для гніздечок з спагетті, але смак готового блюда від такої заміни стане тільки краще.


Паста з цукіні і соусом копченого лосося

У страві ми використовуємо цукіні і при підготовці пасти, і при підготовці соусу. На мій погляд, поєднання копченого лосося з каперсами дає просто феноменальний результат. У підсумку, в страві є і майже свіжий, хрусткий цукіні в пасті і підсмажений в соусі. Рекомендую!


Тальятелле з печеними помідорами

Для тальятелле з печеними помідорами підійдуть помідори черрі або будь-які інші сорти з дрібними плодами. Запікати помідори треба до такої міри, щоб зверху з'явилася подпекшаяся скоринка, але всередині вони залишилися соковитими. У цьому випадку, готові макарони просочаться томатним соком і ароматом.


Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки

У цій страві головна роль відводиться соусу на основі вершків і курячої грудки з додаванням шматочків гарбуза, приправлених імбиром, часником і базиліком. Готується соус швидше, ніж описується рецепт.


Спагетті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma)

Spaghetti alla norma - це спагетті в томатному соусі з скибочками баклажанів і ароматним базиліком. При подачі пасту гарненько посипаємо тертою соленою рікоттою і відразу ж з апетитом з'їдаємо.


1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої