Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

минтай / Мітка

Знайдено: 4
1

Кулеб'яка з рибою

Кулеб'яку готують з дріжджового тіста холодного расстоя. Для прошарку печуть прісні млинчики. Начинка може були різною: в цьому рецепті минтай з цибулею, але підійде філе будь-якої морської риби. Якщо риба не жирна, то в начинку можна додати вершкове масло.


Рулет із філе минтая

Для приготування рибного рулету використовують філе минтая. Щоб готова риба вийшла смачною, а не сухий, для рулету готують начинку з помідорів і сиру. Готують рулет не в духовці, а на сковороді.


Минтай з апельсинами

Ми вже готували м'ясо з апельсинами. Цей варіант більш екзотичний - минтай з апельсинами. Перед кінцевою обробкою, шматочки філе минтая панірують у борошні і обсмажують на олії. Т.к. минтай - риба досить суха, до страви додатково готується сливочн


Брізоль з риби

Рецепт з білої риби. Спочатку рибу опускають у льезон, а потім обсмажують в маслі. Для блюдо підійде філе будь-якої риби, в нашому випадку філе минтая, але можна взяти і горбушу, тріску, сайду, вибір не обмежений


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої