Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

пита / Мітка

Знайдено: 2
1

Піта

Піта - коржик з кишенькою, яку можна легко приготувати в домашніх умовах. Важливий момент: коли будете розкачувати корж, постарайтеся рухати качалку від центру краю і не залишити жодної складки на тесті.


Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса)

Сьогодні я спробувала з пита-тостів і підручних продуктів приготувати чудову грецьку швидку їжу - пита-гіроса. Піта - круглий, плоский прісний хліб, який випікається як зі шпалерного борошна, так і з пшеничного борошна вищого сорту. Надзвичайно популярний на узбережжі Середземного моря і в країнах Близького Сходу. Гирос - страва грецької кухні, схоже з турецьким Донер (денер-кебабом) або арабської шаурмою. Різниця в тому, що греки - християни, і можуть використовувати свинину для приготування гіроса (кебаба зі свинини). В якості соусу використовують томатний соус, соус дзадзікі.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої