Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

сом / Мітка

Знайдено: 2
1

Рибний рійет

Рійет (rillette) - паштет французької кухні. У кожному з регіонів рійет готують за своїм рецептом, вибираючи в якості основного інгредієнта м'ясо кролика, свинину, лосося або тунця. У цьому рецепті основа - варене м'ясо сома.


Сом варений

На обід можна приготувати тушкованого сома. Мені більше подобається тушкований і відварний сом, а не смажений. Після приготування в бульйоні риба стає м'якою, смачною і апетитно пахне.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої