Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

фольга / Мітка

Знайдено: 13
1 2

Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

Простий рецепт приготування стейка з сьомги у фользі. Рибу укладають на шар скибочок лимона і посипають дрібно нарізаним свіжим кропом. Соус до риби готують на основі йогурту з додаванням оцту (винного або яблучного) і м'яти.


Лосось, запечений з моцарелою

Простий варіант приготування лосося з сиром. У моцарели тонкий молочний смак, який відмінно поєднується з рибою. Перед тим, як запекти рибу, промаринується її кілька хвилин у суміші зелені, солі, свіжо меленого білого перцю і білого вина. Стейки лосося у фользі будуть готові через 15-20 хвилин.


Форель з помідорами, запечена у фользі

На вечерю запікала форель у фользі. Черевце кожної рибина начинила соковитими помідорами, нарізаними дрібними кубиками, змішаними зі свіжою зеленню і часником. Зверху поклала кілька шматочків вершкового масла, щоб риба вийшла соковитіше. Готову форель переклала на тарілки і полила утворився при запіканні соком.


Скумбрія фарширована, запечена у фользі

Скумбрія готується дуже швидко. Важливо не пересушити, щоб в готовому вигляді риба залишалася соковитою, а не схожою на онучу. Цей рецепт, завдяки масляної начинці з пряними травами, повністю виключає таку можливість.


Свинина у фользі

Для цієї страви підійде свиняча корейка, шийка або окіст. Попередньо м'ясо шпигують часником, змащують гірчицею, посипають кмином і обвалюють у сухарях з чорного хліба. Обернувши м'ясо фольгою, запікають у духовці.


Форель з м'ятою, запечена у фользі

Ніжна форель в поєднанні з лимоном і м'ятою сподобається всім любителям рибної кухні.


М'ясо у фользі з овочами

Перед приготуванням м'ясо маринують в суміші настою чайного гриба з аджикою і рослинним маслом. Потім овочі і герметично загортають у фольгу і готують в духовці. Приготоване таким способом м'ясо виходить м'яким і соковитим.


Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі

Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі


Форель, запечена у фользі

Форель, запечена у фользі: просте смачну рибну страву


Лосось, запечений у фользі

Рецепт лосося, запеченого у фользі, насамперед, хороший тим, що слідуючи йому, ви зможете легко і швидко приготувати смачний обід. Разом з рибою в конверт можна покласти нарізану скибочками варену картоплю.


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої