Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

сметана / Мітка

Знайдено: 19
1 2

Кролик в сметані з лимоном, петрушкою і часником

Простий рецепт приготування молодого кролика вагою не більше 1.5кг в сметані з додаванням овочів. Попередньо кролятину замаринувала в суміші свіжої петрушки з часником і лимоном.


Крильця курячі з зеленню

Смажені курячі крильця - невигадливий вечерю на швидку руку. На цей раз маринад приготувала з сметани зі свіжою зеленню - кропом, петрушкою і зеленою цибулею. За бажанням можна додати ще й молодий часник.


Смажені в сметані бичачі яйця

Смажені в сметані бичачі яйця за смаком нагадують хорошу ліверну ковбасу. Дуже легке блюдо. Наступного разу можна посмажити в клярі і подати з картоплею.


Курчата, фаршировані під шкіру

Рецепт курчат, запечених в духовці, сподобається тим, хто не любить довго возитися на кухні. М'ясо вийде соковитим, якщо курчат нашпигувати курячим жиром (між тушкою і шкірою). Для рум'яної скоринки кожну тушку змащують сметаною з томатної пасти.


Рядки з м'ясом в сметані

Рядки відносяться до умовно їстівних грибів. У сирому вигляді строчки отруйні, але після відварювання їх можна їсти. Збирають гриби в квітні-травні. Можна готувати про запас (сушити).


Сметанник

Виконую обіцянку і публікую фото в міру приготування. А ось ще один пиріг - 'Сметанник'. У тісто теж можна використовувати постійно сметану, але для крему сметана повинна бути найсвіжішої!


Бефстроганов

Бефстроганов: рецепт російської кухні


Булочки з сметанного тесту (для хлібопічки)

Печемо булочки з сметанного тіста. Тісто замішуємо і расстаівается в хлібопічці, бо це значно економить час і силу. Досить наповнити контейнер складовими для тіста, включити програму 'Дріжджове тісто' і почекати годину.


М'ясо з грибами в сметані

М'ясо з грибами в сметані: рецепт російської кухні


Куряче філе в сирному соусі

Ще один варіант приготування курячого філе в ніжному сирному соусі. Філе трохи обсмажують, додають сметану і сир. До столу подавати відразу ж, як зніміть з плити.


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої