Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

лисички / Мітка

Знайдено: 24
1 2 3

Смажена картопля з грибами і шкварками

Смажена картопля з грибами і м'ясом можна посмажити не так на рослинній олії, а на курдюці. Отримані шкварки тільки поліпшать смак готового блюда. Гриби підійдуть будь: в цьому рецепті господиня пропонує використовувати свіжі лисички.


Суп з лисичок

З лисичок виходить ароматний суп. Щоб суп був наваристий, ситніше, додаю в нього нарізану кубиками картоплю, а ріпчаста цибуля та гриби обсмажую на смальці. Гарячий суп розливаю по тарілках і додаю сметану. З нею суп смачніше.


Суп з лисичок з копченостями

Грибний суп на м'ясному бульйоні. Для бульйону були куплені копчені реберця і шматок копченого м'яса. Для густоти додана перловку, яку попередньо замочили у воді щоб набухла і швидше приготувалася в супі. Всі складові розкладають по горщикам і готують в духовці.


Кордон блю з доради з лисичками

Цей не класичний варіант шніцеля з риби з начинкою з сиру придуманий на основі традиційного шніцеля кордон блю. Той же спосіб підготовки продукту - філе, паніровка, начинка, і той же спосіб приготування - обсмажування на рослинній олії.


Террін з лисичок

Террін - холодна закуска, яку готують в прямокутній формі. У цьому рецепті суміш для терріна НЕ запікають, а змішують з желатином і охолоджують. Замість лисичок, можна взяти овочі або морепродукти.


Гриби в булочках під сирною шубкою

З такою стравою можна і гостей зустрічати, і просто в колі сім'ї повечеряти. Швидко, практично напівфабрикат і вельми ситно. Випікати можна з хлібною кришечкою, а можна без неї, тільки сиру побільше. Гриби вибирайте на свій смак. У цьому рецепті начинку готують з лисичок.


Суп з лисичок з макаронами

Це скоріше не рецепт, а коротка інструкція приготування супу з лисичками. Дуже, просто, лаконічно, по-чоловічому: зварити, обсмажити, додати, приправити. Все. Готово. p.s. якщо виникнуть питання за рецептом, задавайте господареві


Тушковані курячі шлунки з картоплею і грибами

Тушковані курячі шлунки з картоплею і грибами - просте блюдо, без будь-яких витівок, смачне і поживне. У самому кінці, коли жолуді, картоплю і лисички ж буде готові, додайте в каструлю сметанним заправку. Вийде ще апетитніше.


Пиріг з лисичками і картоплею

Рецепт заливного пирога з начинкою з лисичок і картоплі. Тісто готують з додаванням сиру і крохмалю. Якщо воно виходить занадто густим, додайте трохи молока. На фотографіях видно, що за консистенцією тісто має бути як жирна сметана.


Пиріг з лисичками

Пиріг з сметанного тіста з грибною начинкою. Ми вибрали лисички, але за бажанням такий пиріг можна випікати з будь-якими грибами, які припадуть вам до смаку. Пробуємо?


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої