Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

гранат / Мітка

Знайдено: 7
1

Курячі стегенця, запечені в дині

Незвичайне поєднання - м'ясо курки і диня. А виходить смачно. У дині зрізають верхівку, очищають від насіння і злегка від м'якоті, заповнюють попередньо замаринувати в аджиці і гранатовому соусі Наршараб курячими стегенцями. Запікають 1:00 в духовці при 180 С. Виходить дуже соковито.


Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом

Ділюся рецептом баранячих котлет на кісточці. М'ясо дуже ніжне, тому дуже важливо його не перепечеться і не пересушити. Готові котлети повинні залишатися рожевим на зрізі, але сік буде прозорим, без крові. Щоб трохи відтінити смак баранини, додала пряних трав, трохи соусу нашраб і гранатові зерна.


Курка, запечена з сиром на рожні

Ще один спосіб запекти курку в духовці. На цей раз запропоновано курку попередньо начинити сулугуні, посадити на рожен і запікати, поливаючи сумішшю гранатового соку з маслом. Готову курку треба дістати з духовки, обробити на шматочки, в центр блюда - сир, який втратив всю сіль, але придбав щось неймовірне.


Харчо

Харчо - густий суп грузинської кухні, який варять на м'ясному бульйоні (на яловичої грудинці). Щоб суп вийшов смачним, вам знадобляться гранатовий сік, волоські горіхи і зелень.


Салат «Гранатовий браслет»

Один з небагатьох салатів, коли зовнішній вигляд не поступається смаковими якостями. Звичайні продукти у поєднанні з гранатовими зернами придбають зовсім інший смак. Доведеться трохи попрацювати, але він (салат) коштує того.


Салат з помідорів з гранатом


Салат з серця з зернами граната

Салат з серця з зернами граната


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої