Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

коньяк / Мітка

Знайдено: 12
1 2

Креветки в вершково-коньячному соусі

Креветки в вершково-коньячному соусі готують у вогнетривких формочках в духовці. Блюдо буде готове, коли з'явиться золотава сирна скоринка.


Сангрія

Для сангрии підійдуть будь-які фрукти. Важливо, щоб вони були тверді і в процесі приготування не перетворилися на пюре. І ще один важливий момент, який треба враховувати при приготуванні сангрии - готувати напій треба заздалегідь. До подачі сангрія повинна настоятися не менше 1 дня.


Курячі крильця в коньяку з малиновим соусом

Курячі крильця в коньяку, з малиновим соусом - це страва на святкове не тягне, але цілком підійде для званої вечері з друзями, або просто як блюдо вихідного дня.


Террін курячий з фісташками

Паштет (террин) з курячої печінки і м'ясного фаршу дуже ніжний, але ситний. І разноцветно виглядає на тарілці. Його можна їсти і гарячим, і холодним.


Куряче філе в соусі «Метакса»

Родзинка страви - соус, який готується без грама солі! Вона й не потрібна, тому що за смак відповідають спеції і бренді Метакса. Можете варіювати на свій смак зі спеціями.


Медальйони з телятини під коньячним соусом

Нарізаємо з вирізки медальйони - круглі скибочки товщиною 1-1.5 см, приправляємо спеціями і обсмажуємо до готовності на сковороді-гриль. На гарнір подаємо відварені овочі (у нас була спаржа). Страва готується дуже просто і швидко.


Кекс з коньяком і лимоном

Кекс з додаванням коньяку, лимонного соку, родзинок і вишні. Якщо ви захочете змінити рецепт, то і це не забороняється: можна не додавати родзинки або вишню і покласти в тісто мелені горіхи або інші фрукти-ягоди.


Торт Наполеон

Торт Наполеон: випічка з листкового тіста з заварним кремом


Мармуровий кекс

Мармуровий кекс


Печена паштет з курячої печінки

Печена паштет з курячої печінки


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої