Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

пиріг з грибами / Мітка

Знайдено: 21
1 2 3

Швидкий пиріг з пухового тесту з грибами

Просто чудове швидке тісто для пирогів. Начинка може бути будь-яка, від солодкої до солоною. Я люблю робити такий пиріг з сирою рибою. На тісто викладаю сирі продукти: картопля, цибуля, шматочки риби, сіль, перець, лавровий лист, кріп. Смакота.


Заливний пиріг з картоплею та білими грибами

Для начинки пирога картопля попередньо відварити до напівготовності, і тільки потім нарізала кружальцями і переклала ними дно. Таким чином убезпечила себе від Непропечений картоплі в пирозі. Для начинки у мене були припасені відмінні крепенькие білі гриби, які підійдуть для будь-якої страви, а тим більше заливного пирога.


Грибний Наполеон

Рецепт грибного Наполеона для любителів несолодкої випічки. Для його приготування треба купити готове листкове тісто, плавлений сир, вершки, сир і лісові гриби. Кожен шар тіста змащують сирною сумішшю, а зверху розподіляють гриби.


Цибулевий пиріг з грибами

Тісто для пирога - пісочне без яєць: вершкове масло руками перетирають з борошном до утворення крихти, а потім вливають крижану воду і вимішують круте тісто. Для начинки підійдуть будь 'трофейні' гриби (тут маслюки-козенята і дикі шампіньйони). Готовий пиріг подають охолодженим.


Кіш з лісовими грибами

І знову печу киши. Для основи приготувала тісто з суміші пшеничного та житнього борошна, тому в поєднанні з несолодкої начинкою - цього разу грибний - солонувате, з виразним житнім смаком тісто набагато смачніше, ніж звичайне (з пшеничного борошна). Гриби свіжі, нинішнього збору - Піщанський підберезники і підосичники.


Пиріг делікатесний з шинкою і грибами

Пиріг делікатесний з шинкою і грибами - це дослівний переклад з фінської. Якщо делікатесний переводити на російську як смачний (у Росії це слово має свій сенс), то так, смачний, швидкий, для вечері, невеликої вечірки.


Заливний пиріг з грибами

Рецепт грибного пирога на основі заливного тесту. Тісто готують на кефірі, з додаванням негашеного соди. Для начинки підійдуть будь-які гриби, але смачніше з лісовими: білим, маслятами і опеньками.


Пиріг з білими грибами

Печемо пиріг з дріжджового тіста з начинкою з білих грибів. Начинка буде соковитою, тому що в попередньо обсмажені на вершковому маслі гриби, додала сметану. До речі, сметану краще брати пожирніше: 15-25% сметана не підійде, начинка виходить занадто рідкою - перевірено. За бажанням гриби можна посмажити з цибулею, це хто як звик.


Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі

Дуже хочеться приготувати пиріг, в якому начинка була б не просто соковитою, а майже рідкою. Наприклад, за цим рецептом можна спекти пиріг з дріжджового тіста з начинкою з курки в вершково-грибному соусі. Подавати гарячим.


Пиріг з картоплею і грибами

На перший погляд - це звичайний пиріг з дріжджового тіста з картопляною начинкою. Але є особливість - в пирозі мало тіста і багато начинки. До картопляної начинку ми додали багато-багато грибів.


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої