Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

штрудель / Мітка

Знайдено: 7
1

Штрудель з черешнею

Для штруделя підійдуть самі різні начинки. Наприклад, влітку, коли дозрівають ягоди, я печу штрудель з черешнею. Тісто звичайне витяжний, а ось начинку роблю з додаванням меленого мигдалю, щоб тісто при випічці менше просочувалося виділяється черешневим соком. Готовий штрудель зручно різати хлібним ножем.


Штрудель із сиром і шпротами

Штруделі бувають не тільки солодкі, але і солоні. Пропоную приготувати закусочний штрудель з начинкою з адигейського сиру, свіжої зелені і шпрот. Щоб скоринка готового штруделя вийшла не тільки рум'яної, але і м'якою, після випічки змастіть його вершками. Їсти можна і гарячим, і холодним.


Різдвяний гарбузовий штрудель

Смак крихкого витяжного тіста відмінно поєднується з соковитою гарбузом. Тому пропонуємо вашій увазі рецепт штруделя з гарбузом і яблуком. За бажанням в начинку можна додати родзинки, мелену корицю і цукор.


Штрудель річний зі шпинатом і сонячними помідорами

Пропоную вашій увазі легкий, несолодкий штрудель, який відмінно підійде до літнього вечері в альтанці. До готового до штрудель було б до речі прошутто і улюблене вино. Основа штруделя - листи готового тісто філо.


Штрудель із сиром і зеленню

Штрудель із сиром і зеленню можна їсти відразу, гарячим з духовки. Коли штрудель охолоне, його можна нарізати скибочками завтовшки близько 1 см і подавати як закуску.


Штрудель з рікоттою і фетою

Для цього штруделя достатньо готових листів тесту філо. Тісто змазують топленим вершковим маслом і обсипають сухарями. Начинку готують із суміші фети і рікотти з додаванням дрібно нарізаної зелені кропу і зеленої цибулі. Ось такий несолодкий штрудель.


Штрудель з яблуками

Рецепти штруделя від Iii відрізняється від класичного. Тісто не кладуть у холодильник, що не присипають горіхами або меленими сухарями. Начинка звичайна - яблука і родзинки. Подробиці приготування знайдете на форумі.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої