Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

малина / Мітка

Знайдено: 15
1 2

Тірамісу з малиною

І знову готуємо тірамісу. На цей раз я додала в крем малину. Ягоди повинні бути міцними, сухими. Для ароматизації тірамісу можна додати трохи лікеру. Я зупинила свій вибір на кавовому, щоб підкреслити присутність кави в десерті.


Панна котта зі свіжою малиною

Сьогодні приготуємо легкий десерт в італійському стилі - панна котту зі свіжою малиною. Десерт готується з варених вершків: у перекладі з італійського panna cotta означає «варені вершки». Рецепт простий, але зажадає від вас трохи старанності при підготовці продуктів. Приміром, малину треба протерти через металеве сито, щоб вийшло ягідне пюре без кісточок.


Тістечка Paris-Brest з малиново-лічіевим кремом

Тістечка «Париж-Брест» готують з заварного тіста. У цьому рецепті для начинки готують крем з білого шоколаду зі збитими вершками, маскарпоне, малиною і лічі. Навіть не знаю, чи повірите ви мені, але це було божественно смачно.


Торт «Павлова» з малиновим конфітюром і заварним кремом

Торт 'Павлова' - повітряний, ніжний, тендітний десерт, варіантів якого жоден десяток. Пропоную додати до меренгових коржу малиновий конфітюр, заварний крем і прикрасити свіжою малиною. І так, всередині 'Павлова' м'яка, тягуча, а не розсипчаста, як звичайне безе.


Вівсяно-кокосове печиво з малиною

Виявляється вівсяне печиво можна пекти з вівсяних пластівців з додаванням кокосової стружки. Причому, таке печиво можна зробити з прошарком малинового варення або джему. Уявляєте, як смачно? Печемо, однозначно.


Десерт «Малина в снігу»

Легкий листковий десерт зі збитих вершків, малини і безе. Звичайно, влітку, в сезон ягід, десерт буде смачнішою зі свіжою малиною. Якщо заморозити малину запас, то і взимку можна без проблем приготувати для домашніх просте, але дуже смачне ласощі.


Десерт з малиною і сиром

Десерт з малиною і сиром, який і готується швидко, і для здоров'я корисно. Якщо будете готувати з кремоподібним сиром, то достатньо його просто розмішати з цукром. Зернистий сир краще збити міксером. Не перестарайтеся з цукром. У десерті повинен відчуватися смак річної ягоди, а не цукор.


Гаспачо з ягідної ноткою

Варіантів холодного супу гаспачо багато. Наприклад, це рецепт гаспачо з ягід - малини і смородини - з сирою буряком. Готовий суп краще розлити по широким келихах і прикрасити спіральками з тіста.


Пиріг з малиною і персиками

Рецепт фруктового пирога з сиром для тих, хто не любить складних рецептів. Персики, нектарини і малина не заливати тестом, а розкладають поверх вже готового коржа. Зверху трохи желе і пиріг готовий.


Пиріг з білого шоколаду з малиною

За цим рецептом вийшло дуже повітряне та ніжне тісто. Відразу ж скажу, що він не для ласунів і любителів згущенки. У міру солодкий і з кислинкою від малини. Якби була цукрова пудра, я б його припудрила.


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої