Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

серце / Мітка

Знайдено: 7
1

Тушковане в мультиварки теляче серце з пивом і житнім хлібом

Приготоване в мультиварки теляче серце за смаком нагадує варений язик і телятину. До серця додають нарізану кубиками м'який житній хліб. Він розчиняється в процесі тушкування і дає густоту соусу, а також приємний-ситний аромат і смак. Це чехи так роблять.


Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка)

Меурав Іерушалмі - швидке блюдо єврейської кухні з узбецькими спеціями. Готується з курячих сердечок, печінки та філе. З узнете рецептик. У виконанні Паулінкі. Вийшло пряне, гостре, дуже східне блюдо, якому добре подати Піту або узбецьку коржик.


Гуляш із серцем

Гуляш - блюдо угорської кухні, яке подають гарячим. Готують гуляш з овочів і м'яса, з додаванням паприки, кмину і гострого перцю. Замість м'яса можна взяти субпродукти, наприклад, серце.


Суп томатний з серцем

Для бульйону підійде половинка телячого серця, яке варять 2.5 години. За такий час бульйон значно зменшився в обсязі, але це потім компенсується масою соковитих томатів. Для аромату додають запашний перець, лаврушку і гвоздику.


Теляче серце з кабачками

Ну, дуже я люблю кабачки ... в будь-якому вигляді. А синові - м'яса подавай. Довелося поєднати 'приємне з корисним'. Страва готується в духовці. Виходить приблизно 4 порції.


Салат з серця з сиром

Гарно оформлений м'ясної салатик. Припаде до смаку всім, хто любить прості ситні салати з майонезом.


Салат з серця з зернами граната

Салат з серця з зернами граната


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої