Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

груші / Мітка

Знайдено: 15
1 2

Паштет печінковий з апельсинами / грушею в желе

Рецепт печеного паштету з яловичої печінки з шматочками фруктів (наприклад, груші або апельсинів) в желе, приготованого з міцного яловичого бульйону з додаванням желатину.


Грушево-лимонний пунш

Безалкогольний пунш (bal по-шведськи), який подається кожному гостю при його приході, в очікуванні того, як всі зберуться і сядуть за стіл. Гості, тримаючи келих з пуншем, розкуто спілкуються один з одним, переходячи від однієї групи до іншої.


Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом

У цій страві цікаве смакове поєднання курячих сердечок з соусом з сушеної груші та сиру. Гарнір до готового блюда не потрібен.


Пиріг з грушами Bourdaloue

Для пирога Bourdaloue груші попередньо злегка проварюють у цукровому сиропі з лимонним соком. У начинку йде мигдальний крем франжіпан, а основа пирога - розсипчасте пісочне тісто. В результаті - ароматний пиріг з грушами і ніжним мигдальним кремом на крихкому тісті.


Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою

Основа пирога - пісочне тісто. Для начинки підійдуть свіжі і консервовані груші. Після випічки кокосова стружка сухуватою, тому пиріг краще подавати зі збитими вершками або з морозивом.


Чізкейк з грушами

Для цього пирога - чізкейку з грушами - я використовувала самопіднімальних муку (self-rising flour). Якщо будете пекти зі звичайної пшеничної муки, то додайте в неї 1 ч.л. розпушувача (пекарського порошку). Для ароматизації тіста я взяла кардамон і імбир, але ви можете вибрати будь-які мелені прянощі, які вам більше подобаються. Груші можна взяти свіжі, а можна і консервовані.


Пай з ревеню з грушами і ягодами

Основу пирога готують з пісочного тіста. Поки тісто відпочиває в холодильнику, з ревеню, ягід і груш збирають начинку, додають цукор, корицю, борошно і апельсинову цедру. Підготовлений пиріг ставлять в прогріту до 180 С духовку приблизно на 1:00.


Салат фруктово-овочевий

Незвичайний фруктово-овочевий салат від Palma. За словами господині рецепта, вітаміни в салаті так і стрибають)) Готують салат з яблук, груш, мандаринів і моркви. Заправляють грушевим вершковим йогуртом. Посипають білим кунжутом.


Фруктовий салат в ананасі

Фруктовий салат в ананасі: фруктовий десерт


Шарлотка з грушами

Печемо шарлотку з грушами. Будь-яка шарлотка хороша тим, що готується просто і швидко. Всього-то й треба, змішати яйця з цукром, додати борошно і залити цим тестом шматочки груш. У духовку на 40-50 хвилин і пиріг готовий.


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої