Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

тіляпія / Мітка

Знайдено: 6
1

Філе тиляпии, запечене з зеленню

Перед запіканням в духовці філе тиляпии недовго промариновані в суміші зелені з часником та олією. Запікала максимум 15 хвилин. Риба вийшла соковита, з приємним ароматом свіжої пряної зелені.


Філе тиляпии з овочами в листковому тісті

Виходять великі рибні пироги, т.к. філе тілапії викладається на листкове тісто цілком, але після охолодження пиріг можна розполовинити або розрізати на багато маленьких шматочків. Смачно і в теплому, і в холодному вигляді.


Слойка з рибою

Рецепт картопляної запіканки з рибою. Картоплю нарізають тонкими кружечками і укладають на дно форми. Потім йдуть шари філе тиляпии, смаженої цибулі, маринованих помідорів і грибів. Між шарами - майонез і спеції. Зверху - пармезан. Просто і смачно.


Рибний киш «Червоне і біле»

Кіш - це відкритий французький пиріг. Тобто, це не назва страви, а спосіб приготування. Як тісто, так і начинки можна використовувати різні. Тісто може бути листковим, дріжджовим, пісочним, навіть пельменним. В якості начинки - маса варіацій.


Брізоль з філе тиляпии

Брізоль - це навіть не назва страви, а спосіб приготування. Означає: засмажений в омлеті, яйці, загалом в льєзон. Роблю це порційно, і телапія ідеально підійшла, завдяки своїм розміром і формою.


Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці

Теляпія - приголомшливе співвідношення ціни і якості. Цей рецепт - найпростіший. Паприка під хрусткою скоринкою надає рибі дуже приємний смак.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої