Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

манка / Мітка

Знайдено: 15
1 2

Маннік в мультиварки

Маннік в мультиварки робити простіше, ніж в духовці. Під час приготування не треба заглядати і перевіряти готовність, тикаючи зубочистками. У цьому рецепті маннік готують на ряжанка.


Гур'ївська каша

Каша вона, звичайно, умовна. Це скоріше десерт російської кухні, порівняно недавнього походження. Тому й буде робитися, як десерт. Тобто з оглядкою на індивідуальні пристрасті. Від буржуйських пудингів і банальних запіканок гурьевская каша принципово відрізняється наявністю у складі і, відповідно, смаком 'червоною пінки'. Це, мабуть, саме трудо- та-времязатратное в приготуванні сього страви. Останнє просто, але з фантазією.


Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю

Манка, в даному рецепті, зовсім не схожа на звичну манну кашу. Це скоріше крем. Ніжний і ароматний. Рецептів існує багато, прошаровують шоколадом, печивом, ароматизують цедрою лимона або рожевою водою. Я зробила з того, що мені подобається.


Болгарський пиріг з яблуками і манкою

Тісто для цього пирога готують з борошна і манки у співвідношенні 1: 1. Після випічки воно виходить розсипчастим. Для начинки яблука подрібнюють на тертці. Пиріг збирають, чергуючи шари тесту з шарами яблук. Перед тим як поставити пиріг в духовку, верх пирога поливають розтопленим вершковим маслом.


Манні оладки

Манні оладки треба їсти, поки вони гарячі. Тому кличте домашніх до столу, як тільки поставите сковороду на плиту. До готових оладок подавайте вершкове масло, сметану і мед. Смачного!


Хліб на манній крупі (колобок)

Рецепт хліба, приготованого на заквасці і суміші пшеничного борошна грубого помелу і дрібної манки. Хлібний колобок вийшов м'яким, повітряним, з красивою золотистою скоринкою.


Харш

Харш - це коржі з кус-куса, з додаванням молока і вершкового масла. Можна приготувати Харш і з дрібної манки. Тоді вершкового масла і молока треба брати менше. Готові коржі подають на сніданок з медом, вершковим маслом або джемом.


Гхуріба

Гхуріба (ghoribas, ghribas) - традиційна марокканська випічка у вигляді невеликих, злегка приплющених кульок з розсипчастого тесту з потрісканої скоринкою. У тісто для гхуріби можна додати манку, кунжут, мелений мигдаль або інші горіхи.


Маннік

Рецепт манника простий - змішати манку з кефіром, додати цукор, яйця і масло. Готові коржі прошаровують джемом або лимонним кремом. Верхній корж можна прикрасити горіхами.


Сирно-манна запіканка

Сирно-манну запіканку готують у формі, дно якої посипають манкою або панірувальними сухарями. Верх запіканки змастити сметаною, але не дуже багато. Якщо сметани буде багато, то доведеться довше випікати, і запіканка вийде не така ніжна.


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої