Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

перловка / Мітка

Знайдено: 10
1

Грудинка з перловкою (у горщиках)

Грудинку попередньо маринують в огірковому розсолі, потім обсмажують разом з морквою і перекладають в горщик. У горщик з грудинкою додають вже варену перловку. Щоб каша швидше зварилася, крупу на ніч вимочують у воді.


Розсольник з перловкою

Розсольник на яловичої кісточці диво як хороший зі сметаною і скибочкою чорного хліба. Само собою суп на любителя, тому як він не просто солоний, а терпкий через додавання солоних огірків і розсолу. Прянощі і зелень вибирайте на свій смак.


Розсольник від Palma

Розсольник від Palma. Бульйон для розсольнику Palma варила на молодий яловичині (Не телятина) - грудинка і м'ясні реберця. Перловка додавала з розрахунку трохи більше 1 склянки на 4 л. супу в 5-л. каструлі.


Перлова каша з куркою (в горщику)

Щоб зварити смачну перлову кашу, треба, насамперед, добре промити крупу. Зазвичай радять замочувати перловку на ніч. Але можна обійтися без цього - просто приготуйте перлову крупу в горщиках. Каша вийде ніжною, розсипчастою.


Грибний суп з перловкою

Грибний суп з перловкою від Raissa2003. Господиня пропонує готувати суп на бульйоні з свинячих хрящиків і суміші сухих грибів (білі, підосичники, моховики) з додаванням перловки, картоплі і цибулі. Замість перловки можна взяти манку або домашню локшину.


Гриби з перловкою в горщиках

Рецепт приготування грибів з перловкою в горщиках від Raissa2003


Суп з курячих шлуночків з перловкою

Суп для холодних зимових днів, коли хочеться з'їсти щось смачне і поживне. І як не можна до речі, буде тарілка димлячої юшки з перловкою і курячими шлуночками.


Перловка з маслятами

Цей рецепт для любителів каші. Готуємо розсипчасту перловку на вершковому маслі з шматочками грибів і цибулею. У нашому рецепті ми використовуємо маслюки, нови можете приготувати кашу з білими, підберезники і підосичники.


Суп з бичачих хвостів

Суп з бичачими хвостами підійде для холодної погоди. Приготувати такий суп можна кількома способами. Сьогодні пропонуємо варіант з перловкою.


Суп грибний «сільський»

Пісний грибний суп з перловою крупою готується приблизно за годину. Перловка робить суп не тільки ситним, але і з приємним горіховим присмаком.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої