|
|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
брауніc / Мітка
| Знайдено: 4 |
1
|
|
|
Брауні з чорною смородиною - це насиченою смак шоколадного тіста в поєднанні з ягідної кислинкою. Важливо врахувати, що готовий брауни повинен залишитися досить вологим всередині. Це не випічка в класичному сенсі, а, скоріше, шоколадний десерт. Тому пиріг можна виймати з духовки, коли краю випічки вже підсохли, а середина ще залишається вологою.
|
|
|
|
Брауні - шоколадний десерт, який випікають до такої міри, щоб усередині шматочки випічки залишалися вологими. Дуже смачно з гірким кави. Готувати треба 2 дні: у перший день - випічка та охолодження, на другий день - нарізати на невеликі порційні шматочки.
|
|
|
|
Мармуровий брауни печуть з тіста двох видів - темного шоколадного і світлого вершкового. Світле тісто не перемішують з темним, а акуратно розподіляють по поверхні. Тому після випічки на розрізі брауни виходить чорно-білим - мармуровим.
|
|
|
|
Рецепти брауни (або брауніс) перекочували до нас з американської кухні. Це щось середнє між тортом, тістечком і десертом. Основна особливість брауни - багато шоколаду та горіхів. Солодко і смачно
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|