| Знайдено: 23 |
|
|
|
Пісочне печиво з базиліком і лимоном - розсипчасте печиво до чаю з ароматом лимонної цедри і базиліка. Якщо немає свіжого базиліка, сміливо беріть сушений, але в меншому обсязі.
|
|
|
|
Безалкогольний пунш (bal по-шведськи), який подається кожному гостю при його приході, в очікуванні того, як всі зберуться і сядуть за стіл. Гості, тримаючи келих з пуншем, розкуто спілкуються один з одним, переходячи від однієї групи до іншої.
|
|
|
|
Розсипчасте печиво з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна з ароматом цедри і ванілі. Важливий момент - тісто перед випічкою треба залишити в холодильнику на 1:00, і тільки після цього нарізати на скибочки.
|
|
|
|
Для приготування цієї страви нам знадобляться солоні лимони, Які я готувала раніше. Рецепт тут. Т.к. і лимони, і оливки солоні, то солі треба додавати зовсім трохи. Якщо розмір вашого тажина дозволяє, то курку можна не різати на шматки, а приготувати цілком.
|
|
|
|
А у нас сьогодні солоні лимони. Якраз з ними я готую тажин з курки. Готові солоні лимони можна сміливо додавати в рис і салати, приправляти ними смажену рибу, а якщо змішати дрібно нарізані солоні лимони з оливками і фетою, начинити цією сумішшю курячу грудку і запекти в духовці, то готувати такі лимони ви будете регулярно.
|
|
|
|
Курка виходить дуже соковитою, м'якою, м'ясо легко відходить від кісток, без запаху курки, з тонким запахом лимона і шавлії. Страва не святковий. Скажімо так, блюдо вихідного дня. Готувати легко.
|
|
|
|
Лимонні квадратики - це пісочне печиво, зверху якого шар лимонного топпинга. Печиво печуть двічі - спочатку підстава, потім разом з лимонним шаром. У результаті виходить кисло-солодке розсипчасте печиво з лимонною скоринкою.
|
|
|
|
Для приготування грецького пирога з родзинками і мигдалем вам буде потрібно йогурт - ванільний або без добавок. На випічку піде приблизно 40 хвилин. Ще гарячий пиріг треба полити кисло-солодким лимонним сиропом.
|
|
|
|
Вдале поєднання крихкого безе з густим лимонним кремом. Кладеш в рот маленьку меренгу, і відчуваєш солодке з кислим, щось крихке ванільне і тающее лимонно-апельсинове. Раджу поекспериментувати із пропорціями вершкового масла, лимонного соку і цукру. За цим рецептом крем виходить досить кислим. Якщо замінити лимон на апельсин, або додати більше цукру та олії, то крем вийде ніжніше.
|
|
|
|
Все дуже просто - основа з розсипчастого пісочного тіста і яєчна начинка з додаванням лимонної і апельсинової цедри з соком цитрусових. Виходить щось неймовірно ніжне, кисло-солодке, зовсім не схоже на торти і пироги. Це тарт.
|
|
|
|
