Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти з боровиків

Рецепти з боровиків

1 2

Суп потрійний грибний по-монастирськи пісний

Каплун, стерлядь (або хек), сироїжки, боровики (невеликі 8 см капелюшок), Картопля, яблука, цибуля, приправи, спеції

розділ: Грибні супи

розділ: Соуси

Грибний суп по-монастирськи

курка, стерлядь (свіжа), сироїжки, боровики (невеликі свіжі), Картопля, сіль, зелень, сметана

розділ: Грибні супи

Зрази з боровиками

яловичина, топлене сало, борошно, морква, сметана, сіль, перець, цибуля ріпчаста, вершкове масло, шпик, хлібні житні крихти, боровики (сушені), Яйце, перець, сіль, петрушка (зелень)

розділ: Зрази

Сальма з цесарки

цесарка, цибуля ріпчаста, шалот, морква, оливкова олія, напівсухе вино, коньяк, копчена грудинка, сушені боровики, Букет гарні (розмарин гілочка чебрець лавровий лист), сіль, перець, копчений окіст (кілька тонких скибочок), борошно, вершки

розділ: Страви з цесарки

Гриби, солоні з лимонною кислотою

гриби (боровики, підберезники, підосичники), Вода, сіль, лимонна кислота

розділ: Консервування грибів

1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої