Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти з трюфелем

Рецепти з трюфелем

1 2 3 4 5 6 7

Омлет з шинкою і трюфелями

трюфелі, Шинка, яйце, сіль і чорний перець, петрушка

розділ: Омлет

Рулет тушкований з яловичини

яловичина (філей), трюфелі, Шинка, яйце, масло вершкове, шпик, коріння і прянощі, борошно, олія

розділ: М'ясні рулети

Перепели з трюфелями

перепел, сіль, мелений білий перець, базилік (свіжий), гусяча печінка, вершкове масло, мадера, трюфелі (консервовані), Панірувальні сухарі, топлене масло, ендивій, мандарини (маленьких, без кісточок), апельсиновий сік, сіль, реп'яхову олію

розділ: Рецепти з дичини

Локшина Феттучіні з трюфелями

локшина Феттучіні, вершкове масло, сир пармезан, білий трюфель, Запашний перець, сіль.

розділ: Локшина

Соус з трюфелів до індички, качці, курці

трюфелі (солоні, вимочені)Мадера (малага), лимонний сік, палений цукор, лимон, цукор, лимонний сік, родзинки, мигдаль і чорнослив, біле вино

розділ: Грибні соуси

Ранковий сир з кролика

заєць (кролик), мускатний горіх, вино, трюфелі, Сир домашній, масло, яйце, сир (тертий), вершкове масло

розділ: Рецепти з зайця і кролика

Смажений Каплун з трюфелями і червоним вином і ромом

Каплун, масло, білі сухарі, чорний перець, лавровий лист, гвоздика, трюфелі, Цибуля ріпчаста, морква, петрушка, естрагон, шпик, смородина (листя), трюфелі, Червоне вино, ром, бульйон

розділ: Страви з курки

Каплун смажений з фаршем

Каплун, масло, білі сухарі, волоські горіхи, каштани, трюфелі, Печінка, рис, естрагон, кардамон

розділ: Страви з курки

Гусь з кислою капустою, яблуками, шинкою і трюфелями

гусак, кисла капуста, яблука (дрібні), шинка, трюфелі, Кмин і чорний перець

розділ: Рецепти з гусака

Маринований рулет з гусака

гусак, гусяча печінка, теляча печінка, телятина, сіль, мелений чорний перець, трюфелі, Пряний оцет

розділ: Рецепти з качки, М'ясні рулети

1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої