Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти з шиітаке

Рецепти з шиітаке

1 2 3 4 5 6

Гриби з проростками квасолі

рослинне масло, червоний перець чілі (дрібно нашатковану), часник (дрібно нарізану), гриби шиітаке (скибочки), Квасоля (проростки), креветки (варені чищені), сік ліметти, цибуля шалот (цибулини, червоні), рибний соус, пальмовий цукор (колотий), коричневий рис (мелений), коріандру (гілочки), тайська м'ята (подрібнені листя), тайська м'ята (листя)

розділ: Китайська кухня

Пиріг з куркою, сидром та грибами

вершкове масло, цибулю ріпчасту (дрібно порізана), курячі грудки (порізані кубиками), гриби шиітаке (порізані), Сидр, сметана або крем фреш, листкове тісто

розділ: Пироги з куркою, Англійська кухня

Пиріг з куркою, сидром та грибами

вершкове масло, цибулю ріпчасту (дрібно порізаний), курячі грудки (порізаний кубиками), шиітаке (порізані), Сидр, сметана або крем фреш, листкове тісто

розділ: Пироги з куркою, Англійська кухня

Смажена свинина зі спаржею та грибами

свиняча вирізка (тонкими смужками), соєвий соус, рослинна олія, гриби шиітаке (скибочками), Білі гриби (четвертинками), спаржа (нарізана по діагоналі на шматочки 2-3 см), імбир (дрібно нарізану), часник (дрібно нарізану), курячий бульйон, соус хойсін

розділ: Рецепти зі свинини

Різотто з грибами шиітаке і чебрецем

цибуля ріпчаста (дрібно порізаний), часник (роздавлений), біле вино, гриби шиітаке (порізані навпіл), Чебрець, овочевий бульйон, рис (арборіо)

розділ: Різотто

Суп з кокосовому молоком і вермішеллю

кокосове молоко, овочевий бульйон, рибний соус, гриби шиітаке, Рисова вермішель (суха), китайська капуста, тигрові креветки (очіщеннихе), зелена цибуля (порізаних), червоний чилі (очищений і порізаний), бобові паростки, тертий зелена цибуля, кілька бобових паростків і трохи коріандру

розділ: Молочні супи, Тайська кухня

Пироги з грибами і каштанами

оливкова олія, шиітаке або печериці (порізаних навпіл), Цибуля шалот (дрібно порізаний), часник (роздавлений), шавлія (дрібно порізаний), каштани (порізані і відварені), крохмаль, пиво Гіннес, світлий соєвий соус, листкове тісто (готове), молоко (небагато, для змащування).

розділ: Пироги

Рис з ячменем і чорносливом

рис (невеликий лущений), ячмінь, лотос (насіння), вода, чорнослив (без кісточок), гриби шиітаке (подрібнені варені), Соєва паста, саке, кедрові горішки, зелена цибуля (подрібнений), сіль

розділ: Страви з рису, Японська кухня

Рис з овочами та курятиною (Гомокі гохан)

рис, бульйон даши, курка (філе), імбир (тертий свіжий), саке, соєвий соус, цукор, шиітаке або печериці (свіжі), Морква (велика), петрушка (подрібнена зелень), абурааге або корінь гобо

розділ: Страви з рису, Японська кухня

Салат з курки, маринованої в имбире

імбир (очищений від шкірки і дрібно порізаний) - 1 шматок (довжиною 2.5 см), сіль - 1/2 ч.л., цукор - 1/2 ч.л., оливкова олія - 4 ст.л., кунжутне насіння - 2 ч.л., курка (філе) - 400г, світлий соєвий соус - 100 мл, мирин - 100 мл, шиітаке (порізані) - 8 шт., Горошок (стручки молодого) - 150г, помідори черрі (порізані на четвертинки) - 150г, курка (з ароматною грибною заправкою).

розділ: Салати з курки, Японська кухня

1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої