Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Рецепти з »» Рецепти з коньяком

Рецепти з коньяком


Свинячі реберця парові з соєвими бобами

свинина (реберця), соєві боби, крохмаль, соєвий соус (Сен Сой Маринад), сіль, глутамат натрію, вино (або коньяк), Цукор, ріпчаста цибуля, імбир (порошок), чорний перець (мелений)

розділ: Корейська кухня, Реберця

Паска з родзинками і коньяком (Anetta)

борошно, вершкове масло, цукор, яйце (жовтки), молоко, дріжджі свіжі, родзинки, коньяк, Ванілін, цедра (з двох лимонів), білки, цукор

розділ: Паски

Асорті на грилі

сардини, оливкова олія, лимонний сік, коньяк, Чебрець (свіжий подрібнений), чорний перець (мелений), баклажан, цукіні, помідор, пшеничне борошно (грубого помелу), насіння фенхелю (мелені), вершкове масло

розділ: Риба гриль

Качка в коньяку

качка (грудка), сіль, чорний перець, цибуля ріпчаста, часник, коньяк, Лавровий лист, петрушка (зелень), кінза (зелень)

розділ: Рецепти з качки

Пудинг слов'янський

вершки, цукор, мигдаль (солодкий), шоколад, житні сухарі, яйце, родзинки, червоне вино, коньяк (або ром), Цукор, кориця, картопляна мука

розділ: Пудинги

Смажена телятина з естрагоном

телятина, біле сухе вино, сметана, соняшникова олія, вершкове масло, коньяк, Гілочку естрагону.

розділ: Страви з яловичини

Авокадо з мусом з шинки

авокадо, шинка (вареної), кріп (гілочки), лимон (гуртки), вершки, коньяк, Соус табаско, лимонний сік, сіль, білий мелений перець

розділ: Муси (несолодкі)

Мус з телячої печінки (Mousse au foie de veau)

вершкове масло, цибулю ріпчасту (дрібно нарізаний), теляча печінка (скибочками), пшеничне борошно, сіль, запашний перець (мелений), вершки (20%), яйце (білки, жовтки), коньяк, Часник (дрібно нарізаний)

розділ: Муси (несолодкі)

Мус з курячої печінки

цибуля ріпчаста, печінка куряча, сухі трави (чебрець, орегано, базилік), чорний перець, сіль, коньяк, Вершкове масло, вершки (33%)

розділ: Муси (несолодкі)

Суп з фазана з фрикадельками

фазан, вода, шпик, яйце, селера, морква, петрушка, чорний перець (горошок), запашного перець (горошок), мускатний колір, мускатний горіх, мелений чорний перець і імбир, зелень петрушка, сіль, вершкове масло, коньяк, Булочка або рогалик, масло (для грінок)

розділ: Супи з птиці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої