Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Рецепти з »» Рецепти з коріандром

Рецепти з коріандром

1 2 3 4 5 6 7

М'ясні кульки з рисом, чорносливом і пряними травами (Aash-e Aaloo)

рис довгозерний, пряні трави (петрушка, м'ята, коріандр, зелена цибуля), Баранина або яловичина (фарш), цибуля ріпчаста, чорнослив, масло, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

Пряний рис з м'ясними кульками (Aash-e Aab Leemoo)

рис дліннозерновой, пряні трави (петрушка, м'ята, коріандр, цибуля зелена), Баранина або телятина (фарш), подрібнений горох, свіжий сік лайма, цукор, майоран, м'ята, цибуля ріпчаста, олія, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)

зелень, дліннозерновой рис, горох, боби, сочевиця, яловичина або баранина, цибуля ріпчаста, турмерік, масло, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

Курча з волоськими горіхами і гранатовим соком (Khoresht Anaar-Aveej)

курча, волоські горіхи (мелені), борошно рисове, пряні трави (петрушка, м'ята, коріандр, зелена цибуля), Цибуля ріпчаста, часник, сік гранатовий, цукор, масло, сіль

розділ: Іранська кухня

Ковбаски м'ясні кашмірські з каррі

баранина (рубана), борошно з гороху нут, гарам-масала, кайенского перець, натуральний йогурт, рослинне масло, кориця, цибуля ріпчаста, стручки кардамону (товчені зелені), лавровий лист (свіжі), гвоздика, корінь імбиру (тертий свіжий) - 5 см., зелень коріандру (дрібно нарізана), Сіль

розділ: Індійська кухня

Корми з баранини

бараняча нога (м'якоть), рослинна олія, цибуля ріпчаста, кешью-масала, гарам-масала, червоний перець чилі, імбирний корінь (натертий свіжий), зелень коріандру (дрібно нарізана), Нежирні вершки, сіль, лимонний сік, листя коріандру і скибочки лимона

розділ: Індійська кухня

Каррі червоне з мигдалем

бараняча нога (м'якоть), рослинне масло, стручки зеленого кардамону (товчені), мелений чилі і мелений тмин, паприка, мелений коріандр, Алмонд-масала, натурального йогурту, помідори, цибуля ріпчаста

розділ: Індійська кухня, Каррі

Каррі гостро-солодке зі свинини

свиняча лопатка (без кістки), рослинна олія, цибуля ріпчаста, суміш гострих прянощів, білий винний оцет, коричневий цукор, імбирний корінь (тертий), часник (товчений), куркума, паприка, мелений коріандр

розділ: Індійська кухня, Каррі

Печериці по-грецьки

печериці, сухе біле вино, олія, сік, концентрат томатної пасти, коріандр, Перець, зелень, сіль.

розділ: Гриби тушковані

розділ: Зі спогадів сільського ветеринара

1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої