Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з кальмарів

Рецепти з кальмарів

1 2 3 4 5 6 7

Тушковані кальмари з овочами і сметаною

Цей рецепт для тих, хто любить страви з морепродуктів, точніше з кальмарів. Якщо кальмарів гасять більше 20 хвилин, то вони з гумових стають м'якими. Нарізані соломкою кальмари готують з овочами в сметанному соусі.

розділ: Кальмари

Пісний салат з кальмарів з капустою

Дуже часто в приготуванні різних страв цілу тушку кальмара я нарізаю рівними кільцями. Залишається ще дуже багато різних обрізків. Всі ці 'зайві' частини можна і потрібно використовувати для приготування салату.

розділ: Салати з кальмарів

Вінегрет з кальмарами

Пісний салат з варених кальмарів з буряком і маринованими огірочками. Лук перед додаванням в вінегрет трохи замаринували в огірковий розсіл з часником. Буряк злегка відварюється, охолоджується і додається в салат.

розділ: Вінегрети

Гострий салат з кальмарів

Салат для тих, хто дотримується посту. Його можна приготувати заздалегідь. Настоявшись день або два, він тільки виграє в смаку.

розділ: Салати з кальмарів

Салат з кальмарів з чорносливом

Дуже цікаве поєднання 'ситного і солодкого'. Кальмарів для салату чистять, дуже швидко відварюють і нарізують соломкою. Готовий салат заправляють сметаною.

розділ: Салати з кальмарів

Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія)

Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія)

розділ: Кальмари

Салат з кальмарів з огірками

Салат з кальмарів з огірками: простий рецепт з морепродуктами

розділ: Салати з кальмарів

Котлетки з кальмарів на пару

Рецепт парових котлет з кальмарів для тих, хто любить східну кухню. До того ж, котлети готуються без масла, тому підійдуть для тих, хто звик рахувати калорії. До готових котлет підійде світлий соєвий соус.

розділ: Рибні котлети

Салат з кальмарів

Особливість салату - незвичайна форма кальмарових смужок, тому перш ніж відварити, кальмари тонко нарізаються, то в салаті смужки нагадують злегка скрутили спіральки.

розділ: Салати з кальмарів

Кальмари тушковані з цибулею

філе кальмарів, Рослинного масла, ріпчастої цибулі, сіль і чорний перець за смаком.

розділ: Кальмари

1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої