Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з карасів

Рецепти з карасів

1 2 3 4 5 6

Рибне тебе (по-селянськи)

риба (лящ, короп, карась), Сметана, рослинне масло, ріпчасту цибулю, сіль, перець

розділ: Татарська кухня

Картопляна підлива

рослинне масло, тмин (насіння), гострий червоний перець, куркума, картопля (дрібно нарізаний), вода, сіль, кисле або ряжанка, коріандр (мелений), огірок (очищений і нарізаний скибочками)

розділ: Підливи

Имбирная підлива

рослинне масло, соєвий соус, лимонний сік, часник (подрібнений), імбир (тертий свіжий корінь)

розділ: Підливи

Юшка по-монастирськи

карась, Окунь, йорж, піскар, петрушка (корінь), селера, цибуля ріпчаста, лавровий лист, перець (горошок), лимон, сухе біле вино або мадера, сіль, зелень, вода

розділ: Юшка

Карась з грибами

карась, Борошно, масло топлене, масло вершкове, гриби, цибуля ріпчаста, яйце, соус, зелень, сіль і перець

розділ: Риба смажена

Сирно-грибна запіканка

рослинна олія, цибуля ріпчаста (подрібнений), гриби (нарізані), сир, яйця (злегка збиті), варена шинка (нарізана кубиками), мускатний горіх (мелений), вершкове масло (розтоплене)

розділ: Грибні запіканки, запіканки сирні

Яблучна коврижка

рослинне масло, борошно, пекарський порошок, кардамон, ванільний цукор, кориця, яйце, цукор, яблука, вершкове масло, сир Філадельфія, цукрова пудра, кориця, лимонний сік

розділ: Пряники

Юшка з карасів

карась, Цибуля ріпчаста, морква, картопля, сіль, перець, лавровий лист, петрушка, кріп (свіжа)

розділ: Юшка

Смажений карась та ікра зі сметанним соусом

карась, ікра (судак карась і короп), Сметана (нежирна), цибуля порей (зелена частина), кріп, морська сіль, перець

розділ: Риба смажена

Котлети з ікри карася з вівсяними пластівцями

ікра (карася), Морква, пластівці вівсяні, яйце, масло рослинне (для смаження), сіль

розділ: Рибні котлети

1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої