Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з коропа

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Карпаччо з злегка обсмаженої яловичини

яловичина, лист латуку, олія оливкова (екстра), сир Пармезан, лимон, сіль і перець

розділ: Карпаччо

Карпаччо з тунця з гірчицею

тунець свіжий, цибуля, морква, огірок, оливки зелені, оливки чорні, цибуля, кервель (або петрушка), гірчиця зелена, гірчиця жовта, гірчиця червона, сіль і перець, олія оливкова, оцет бальзамічний, соєвий соус, сіль і перець

розділ: Карпаччо

Карпаччо в гірчичному соусі

вирізка яловича, оцет бальзамічний, каперси, олія оливкова (екстра), сир Пармезан, петрушка для прикраси, гірчичний порошок, гірчиця дижонская, сметана, оцет бальзамічний

розділ: Карпаччо

Карпаччо з копченого м'яса

яловиче філе, орегано, цибуля, часник, сіль, перець чорний

розділ: Карпаччо

Карпаччо з салатом з трюфелів

яловичина пісна, сир Пармезан, сік одного лимона, олія оливкова, яйце (жовток) - 4 шт., трюфель чорний, трюфель білий, гірчиця дижонская, сік одного лимона, овочевий відвар, петрушка, олія оливкова, сіль і перець

розділ: Карпаччо

Карпаччо ковбойське

приправа з перекотиполя, приправа для свинячих реберець, олія оливкова, яловича вирізка, хліб фокачча, помідори, помідори, чилі, перець червоний солодкий, перець jalapeno-1шт., кукурудза біла в качанах, оцет білий, сік лимонний, стебло селери, петрушка рубана, сіль, перець чорний

розділ: Карпаччо

Карпаччо з тунця з маринованими овочами

тунець, дайкон, морква, огірок, лопушник (великий), шафран іспанська, часник, оцет білий, маточки шафрану, сіль, вода, водорість wakame варена, сік одного лимона, соус соєвий, батат, ікра лососева, цибуля, олія рослинна, сік шпинату, сік лимона, желатин, яйце (білок), вершки, сіль, порошок васабі.

розділ: Карпаччо

Карпаччо з винним оцтом

м'ясо, цибуля ріпчаста, олія оливкова, каперси, сіль, перець, шкірка лимона, цибуля, оцет винний

розділ: Карпаччо

Короп фарширований горіхами і гранатом

короп, Волоські горіхи (очищені), зерна граната, цибуля ріпчаста, гвоздика, рослинне масло, борошно, кориця, мелений червоний перець і сіль

розділ: Риба фарширована

Маринована смажена риба

риба (короп, вугор, форель), Сіль, масло рослинне, вода, оцет, рибний бульйон, цибуля ріпчаста, чорний перець, запашний перець, гвоздика, лавровий лист, маринований огірок, каперси

розділ: Солона і маринована риба

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої