Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Покрокові рецепти »» Страви з круп та борошна

Страви з круп та борошна

1 2 3 4 5 6 7 8


Лазанья з білими грибами

На основі соусу бешамель можна приготувати відмінний грибний соус до лазаньї. Для цього свіжі білі гриби треба нарізати тонкими скибочками, обсмажити на олії і трохи проварити з бешамель. Готовий грибний соус викласти між листами лазаньї і запікати в духовці до готовності.


Гречка з грибами

Гречана каша з сушеними грибами - просто, пісно, ситно, даром. Простіше, ніж зварити яйце некруто, але дуже смачно і дуже навіть автентично.


Рис з овочами та Каслер (за мотивами турецького пілава)

За цим рецептом можна приготувати на вечерю рис з овочами та м'ясними продуктами за мотивами турецького пілава. Витрата продуктів на 3 хороших порції близько 2.4 євро. Швидко, смачно, що не напряжно, цілком собі бюджетно.


Спагеті в соусі з печериць з горгонзола

Запах від готових спагетті з соусом 'спесфісскій' сирний, але смак - розум от'есть можна. Вершково-грибний смак горгонзоли робить соус дуже яскравим і насиченим.


Паста Рісон з креветками

Макарони на обід можуть бути не тільки швидким блюдом, але і смачним. Пропонуємо рецепт з пасти Рісон, що нагадує за формою зерна рису, з соусом з вершків і креветок. Якщо слідувати інструкції, то готовий обід буде вже через 20 хвилин.


Гніздечка з спагетті

Гніздечка з спагетті - хороша ідея для домашнього обіду. Великий плюс рецепта - його простота і можливість замінювати один інгредієнт іншим. Наприклад, замість шинки можна взяти м'ясний фарш або просто шматочки м'яса. Доведеться трохи довше готувати начинку для гніздечок з спагетті, але смак готового блюда від такої заміни стане тільки краще.


Кус-кус з овочами «Агро дольче»

Кус-кус з овочами «Агро дольче» - страва, наповнене сіцілійськими ароматами. Сезонні продукти - цукіні, баклажани, солодкий перець, зелена квасоля в поєднанні з розсипчастим кус-кусом готуються швидко і цілком підійдуть для вечері або обіду.


Паста з цукіні і соусом копченого лосося

У страві ми використовуємо цукіні і при підготовці пасти, і при підготовці соусу. На мій погляд, поєднання копченого лосося з каперсами дає просто феноменальний результат. У підсумку, у страві є і майже свіжий, хрусткий цукіні в пасті і підсмажений в соусі. Рекомендую!


Гур'ївська каша

Каша вона, звичайно, умовна. Це скоріше десерт російської кухні, порівняно недавнього походження. Тому й буде робитися, як десерт. Тобто з оглядкою на індивідуальні пристрасті. Від буржуйських пудингів і банальних запіканок гурьевская каша принципово відрізняється наявністю в складі і, відповідно, смаком 'червоною пінки'. Це, мабуть, саме трудо- та-времязатратное в приготуванні цього блюда. Останнє просто, але з фантазією.


Вареники з картоплею

Вареники з картоплею в поданні не потребують. Це завжди смачно. У цього рецепта є особливості: тісто замішують на кефірі і подають готові вареники з засмажкою з сала (у кого немає, то бекону) і ріпчастої цибулі.


1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої