Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з палтуса

Рецепти з палтуса

1 2 3 4 5 6 7 8

Юшка звичайна з морської риби

тріска, палтус, окунь морський, Вода, цибуля ріпчаста, морква, петрушка (корінь), картопля, лимон, лавровий лист, перець чорний горошком, шафран, кріп, сіль.

розділ: Юшка

Філе палтуса в лимонному маслі з петрушкою

палтус, Вершкове масло, борошно, лимонний сік, петрушка (дрібно нарізана), сіль, перець.

розділ: Страви з риби для СВЧ

Суп з копченої риби (II)

вода, цибуля ріпчаста, петрушка (корінь), морква, вершкове масло, помідори, картопля, сіль, копчена риба (тріска, хек, морський окунь, скумбрія, палтус та ін.), Кріп, петрушка (зелень), сметана.

розділ: Рибні супи

Гамбо з рибою і морепродуктами

риба з білим м'ясом (окунь, палтус, люціан), М'ясо креветок, бамия, перець червоний, перець зелений, цибуля ріпчаста, гриби, пюре томатне, бульйон курячий, масло вершкове, м'ясо крабове, вода, перець чорний, каенского і сіль

розділ: Кухня Луїзіани

Дрібна камбала з виноградом

білий виноград (без кісточок), вершкове масло, цибулю ріпчасту (дрібно нарізаний) 3 ст.л., камбала або палтус (філе), Сіль, запашний перець (мелений), вода, сухе біле вино, яйце (жовток), білий соус бешамель, збиті 20% -ні вершки

розділ: Риба тушкована

Відбивні з палтуса з соусом з каперсів

палтус (відбивні), Сік, по вода, біле вино, оцет, сіль, цибуля ріпчаста, перець (горошок), гвоздика, лавровий лист, вершкове масло, борошно, каперси, сіль, цукор, яйце (жовток), вершки, лимон

розділ: Риба смажена

Камбала або палтус з цибулею і селерою в білому соусі

риба, цибуля-порей, селеру, біле вино, гриби, краби, білий соус, вершкове масло, лимонний сік, сіль.

розділ: Риба тушкована

Риба в кокосовому молоці з галангалом

рослинне масло, цибулю-шалот, галангал (шматочок, дрібно нарізаний), лимонний сорго (стебло), червоний перець чилі, кокосове молоко, рибний соус, коріандр (гілочки), біла риба (типу палтуса), Цибуля ріпчаста, чорний перець (мелений)

розділ: Тайська кухня

Риба смажена в олії і на грилі

палтус (шматочки), Вершкове масло (розтоплене), сіль і чорний перець (мелений), салат Фріс і часточки лимона, дижонская гірчиця, жирні вершки, цукрова пудра, білий винний оцет або лимонний сік

розділ: Риба гриль

Морський окунь, зубатка, палтус під майонезом

риба, картопля, морква, ріпа, солоні огірки, зелений горошок, майонез, маслини, помідори або маринований перець, сіль, петрушка (корінь), цибулю ріпчасту, лавровий лист, запашний перець, сіль.

розділ: Відварна риба

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої