Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з палтуса

Рецепти з палтуса

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Суп-пюре гороховий з копченим палтусом

бульйон курячий, палтус (копчений), Зелений горошок, цибуля-шалот, вершки густі, рослинне масло, сік лимонний, цукор, мускатний горіх (мелений), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Горохові супи, Супи-пюре

Палтус з шафрановим соусом

палтус (філе), Рибний бульйон, сухий білий вино, шафран, рибний бульйон, вершки (30%), лимонний сік

розділ: Відварна риба

Піджарка з камбали або палтуса

риба, пшеничне борошно, ріпчаста цибуля, картопля (смажена), помідори, часник, зелень, перець, сіль, соняшникова або топлене масло (для фритюру)

розділ: Піджарка

Пиріг з копченою рибою

борошно пшеничне, сіль, масло вершкове, вода (дуже холодна), риба копчена (форель, палтус), Молоко, вода, сіль, перець чорний (мелений), яйце, вершки, мускатний горіх, жир (для змащування форми), борошно (для розкочування тіста), масло вершкове (нарубане пластівцями).

розділ: Пироги з рибою

Палтус з грейпфрутом

сік, палтус (філе), Крес-салат, цибуля, сметана, майонез, оливкова олія, дижонская гірчиця, сіль, чорний перець (мелений).

розділ: Риба смажена

Юшка з часниковим майонезом

риба (філе, будь нежирна), палтус (без шкіри), Часник, яйце (жовток), цибуля-порей (великий стебло), оливкова олія, лимонний сік, рибний бульйон, чебрець (сушений), петрушка (подрібнена), лимонна цедра, білий хліб, сіль

розділ: Юшка

Суп-пюре з палтуса зі стручками квасолі

палтус, Квасоля стручкова, майоран, томат-паста, цибуля ріпчаста, борошно, масло вершкове, сік лимонний, вершки, морква, перець, селера, сіль

розділ: Супи-пюре

Солянка по-домашньому з палтусом

палтус (філе морозиво), Цибуля ріпчаста, огірки солоні, картопля, масло вершкове, томат-пюре, сметана, зелень

розділ: Солянки рибні

Палтус з помідорами

палтус (філе), Помідори (консервовані гострі), масло рослинне, цибуля ріпчаста, соус томатний, бульйон рибний, перець солодкий, лимон, петрушка (зелень), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Риба запечена

Палтус, запечений з овочами

палтус, Цибуля ріпчаста, морква, помідори, горошок зелений (консервований), масло вершкове, сир, перець чорний (мелений), сіль, петрушка (зелень)

розділ: Риба запечена

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої