Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з раків

1 2 3 4 5 6 7

Річковий рак у формі

річкові раки (варені), Желатин, вода, рибний бульйон, лавровий лист, насіння кропу, сік, біле вино, кріп (тонко подрібнений), майонез, сметана, панцир річкових раків, скибочки лимона, гілочки кропу.

розділ: Рецепти з раків

Салат з ракових шийок і яєць

річкові раки (шийки), Яйця (варені), зелень кропу і петрушки, рослинне масло, гірчиця, сіль і мелений чорний перець.

розділ: Салати з морепродуктів

Салат з раків і спаржі

раки (м'ясо), Спаржа (консервована), зелений консервований горошок, свіжі огірки, яблука, картопля, корінь селери, майонез, 3% оцет, сіль, цукор, зелень.

розділ: Салати з морепродуктів

Рибні котлети (II)

риба (філе), зелена цибуля, кунжут, імбир, сіль, яйце, лимонний сік, раки.

розділ: Рибні котлети, Турецька кухня

Рибний пудинг з раковим соусом

риба, яйце (білок), вершки, смажені крутони, зелений горошок, сіль і перець, вершкове масло, борошно, рибний бульйон, раки, Лимон, вершкове масло

розділ: Пудинги (несолодкі)

Новорічний фракійський гарбузовий пиріг

тісто філо, гарбуз, волоські горіхи, несолоним крекери, родзинки, цукор, кориця, апельсиновий сік, масло для змазування тіста, цукор, вода, 1/2 лимона, 1 паличка кориці.

розділ: Грецька кухня, Пироги

Соус зі свіжими помідорами і раками

білий рибний соус (основний), помідори, морква, петрушка або селера (корінь), ріпчасту цибулю, соняшникова олія, біле сухе вино, раки (живі), Рибний бульйон, лимон, вершкове масло, спеції, сіль

розділ: Рибні соуси

Борак (вірменські пельмені)

борошно, яйце, вода, яловичина, цибуля ріпчаста, чорний перець (мелений), сіль, зелень (подрібнена)

розділ: Пельмені

Окунь морський в томатному соусі

риба, морква, цибуля зелена, петрушка (зелень), раки, Гриби, гарнір, соус, лимон, зелень.

розділ: Відварна риба

Раки з мусом з купиря

кріп, суповая зелень, овочевий бульйон, чорний перець (горошком), ялівцеві ягоди, лавровий лист, річкові раки (живі), Аквавіт, яйце (жовток), купирь

розділ: Муси (несолодкі)

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої