Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з раків

1 2 3 4 5 6 7

Бураки з м'ясом і сиром

м'ясо (рубане), сир, цибуля ріпчаста, кориця, перець (мелений червоний), вершкове масло, петрушка (зелень), сіль, д'юля

розділ: Алжирська кухня

Раки зі зморшками в жовтому вини в горщиках

раки - 60 шт., Вершкове масло - 100г, морква - 1 шт., Цибуля-шалот - 2 шт., Помідор - 1 шт., Сморчки (гриби свіжі) - 200г, вино жовте - 100 мл, сметана - 150 мл, рослинне масло - 1 ст . л., сіль, перець, цибуля-резанец.

розділ: Кухня Франш-Конте (Франція)

Соус з раків

раки, Вершкове масло, вершки (густі), цибуля ріпчаста, часник, трави пряні, вино (біле сухе), перець горошок, кайенский перець, сіль

розділ: Кухня Лионне (Франція)

Фракийский гювеч

помідори, сухарі (мелені), рослинне масло, петрушки (зелень), сіль, перець

розділ: Гювеч

Раковий суп по-угорськи

раки, Вершки, бульйон, вершкове масло, морква, петрушка (корінь), лавровий лист, біле вино, перець (горошок), гілочка кріп і цибулю порей, коньяк (палений)

розділ: Угорська кухня, Супи з морепродуктів

Філе з садочків а-ля Геллерт

балатонських судачки (по 600г), раки, Сметана, вершкове масло, ракове масло, борошно, печериці, рибний бульйон, кріп, кмин, перець, сіль

розділ: Угорська кухня

Перкельт з раків

раки (живі), Петрушка (зелень), вершкове масло, тмин, червона паприка, сіль

розділ: Угорська кухня, Рецепти з раків

Рагу з раків по-карпатськи

раки, Свіжа сметана, печериці, вершкове масло, кріп, червона паприка, кайенскийперець

розділ: Угорська кухня, Рецепти з раків

Фрикадельки з щуки з раками

щука, раки, Цибуля порей, морква, фенхель, стручки гороху, кріп, яйце, вершки, масло, помідор, лимон, біле вино, рибний бульйон.

розділ: Фрикадельки, Рибні котлети

Салат з гольцем

голець, салат рукола, цибулю-шалот, шампіньйони (великі), сіль, олія оливкова, базилік (гілочка), раки, Оцет бальзамічний, оливкова олія, гірчиця, коньяк, вершки

розділ: Салати рибні, Французька кухня

2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої