Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Горіхоплодні »» Рецепти з фісташками

Рецепти з фісташками


Кавуновий шербет

цукор коричневий, лайм, кавун, фісташки

розділ: Шербети

Горіховий щербет

вершки (22%), цукор, горіхи (фундук, кешью, фісташки, мигдаль), вершкове масло

розділ: Шербети

Полунично-фісташковий шербет

полуниця, вода, цукор, фісташки

розділ: Шербети

Шарлотка з абрикосами і маскарпоне

яйце, цукор, цукор, ванільний цукор, борошно, крохмаль, розпушувач, абрикосовий джем, желатин, абрикоси, маскарпоне, молочний йогурт, яєчний лікер, вершки (для збивання), фісташки (роздроблений)

розділ: Шарлотка

Шарлотка з брусницею

брусниця, рожеве десертне вино, цукор, желатин, сметана або густі вершки, цукрова пудра, кориця (паличка), бісквітне печиво (довгастої форми), фісташки (рубані)

розділ: Шарлотка

Тарт з ожиною та фісташками

пшеничне борошно, пшеничне борошно, кокосова стружка, кокосова стружка, тростинний цукор, тростинний цукор, морська сіль, вершкове масло (топлене), кокосова стружка, тростинний цукор або світло-коричневого цукор, яйце (білок), свіжа ожина, фісташки

розділ: Тарту

Салат з грушами і хамоном

груші (конференц, Комес), хамон (сиров'ялена шинка), шпинат (свіжий), фісташки (очищені рубані), Сир пармезан (натертий), сік лимонний, оцет бальзамічний малиновий, олія оливкова, сіль, перець (мелений), мед акації

розділ: Салати м'ясні

Різотто з креветками і фісташками

овочевий або рибний бульйон, вершкове масло, оливкова олія, ріпчаста цибуля (великий), рис арборіо, креветки (великі очищені), змішана зелень, сухе біле вино, фісташки (несолоним очищених)

розділ: Різотто

Фісташковий крем-брюле

вершки, фісташки (зелені), Ванільний стручок, цедра апельсин 1/2 ч.л., цукор тростинний, яйце (жовток)

розділ: Крем брюле

Пате «Монтрезор»

куряча печінка, свинина (жирна), вершки (20%), майонез, французька гірчиця (з цілих зерен), бренді або коньяк, яйце, лавровий лист, мускатний горіх (мелений), чорний перець, сіль (крупного помелу), розмарин, чебрець, печериці (тонкими скибочками), фісташки (очищені), Шинка прошуто (скибочками)

розділ: Пате

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої