Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з перцю

1 2 3 4 5 6 7 8

Перцеві шніцелі

Для перцевих шніцелів вибирайте великі м'ясисті солодкі перці. Для начинки підійде бринза або адигейський сир в суміші з дрібно нарізаною петрушкою. Кожен перчик треба нафарширувати настільки, щоб він залишався плоским (приблизно 2 столові ложки поч

розділ: Овочі в клярі

Шопский салат

Готуємо овочевий салат з бринзою і печеною перцем. Соус беремо звичайний - суміш оцту і рослинного масла. Ми вирішили взяти соус бальзамико, з ним суміш виходить ароматні, а смак салату більш м'який. Пробуем.молотий

розділ: Салати овочеві

Антипащі міні-паприка з сиром

Якщо маленькі солодкі перці начинити м'яким сиром, то вийде легка і корисна закуска. Перці треба попередньо очистити і проварити в маринаді з оцтом і спеціями.

розділ: Антипащі

Курячі грудки з перцем трьох кольорів

Купуйте курячі грудки, солодкий перець трьох кольорів і у вас вийде яскравий вечерю чи обід. Якщо перці спекти, а не смажити разом з куркою, вони вийдуть і солодше, і більше хрусткі.

розділ: Курячі грудки

Глазурований перець

Рецепт глазурованого перцю для тих, хто ще запасає баночки на зиму. Перед тим, як залити перець маринадом, його наповнюють сумішшю зі свіжої петрушки і часнику. Начинені зеленню перці проварюють в олійно-оцтовому маринаді.

розділ: Консервування

Закуска з печеного перцю

болгарський перець, Часник, оцет, оливкова олія, сіль, петрушка, естрагон (зелень)

розділ: Вегетаріанська кухня, Закуски з овочів

Кролик в гірчиці

1 кролик, гірчиця, густа сметана, картопля, сіль перець

розділ: Рецепти з зайця і кролика

Юшка рибальська

риба дрібна річкова (йоржі, піскарі, окуні), судак або минь, цибуля ріпчаста, петрушка, сіль, лавровий лист, перець горошком, Зелень петрушки, кріп

розділ: Юшка

Риба фарширована печена

риба, булка, яйця, цибуля, вершкове масло, помідори, корінь хрону, рослинне масло, зелень петрушки, перець, Сіль.

розділ: Риба тушкована

Скумбрія, запечена з картоплею

філе скумбрії, картопля, молоко, вершкове масло, яйця, перець, сіль.

розділ: Риба запечена

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої