Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з спаржі

4 6 7 8 9 11

Філе сьомги, запечене в духовій шафі з ріпою і спаржевої квасолею в сідрового соусі

філе сьомги, олія оливкова, ріпа, нарізана кубиками, цибулю-шалот, нарізаний скибочками, квасоля спаржева, Кмин мелений, сіль, перець, цукор, оцет яблучний, вершки збиті, масло вершкове несолоне, сіль, перець

розділ: Риба тушкована

Осетрина з беконом

осетрина (філе), бекон, спаржа, Лимон, маслини, оливкова олія, китайська капуста

розділ: Риба смажена

Спас зі спаржею

мацун, борошно, ріпчаста цибуля, топлене масло, рис, спаржа, Яйце, кінза, сіль

розділ: Вірменська кухня

Курячий суп зі спаржею

курячий бульйон, курка (біле м'ясо), спаржа (консервована), Кукурудзяна мука (розведена водою), консервована кукурудза (підсушена), морська сіль, печериці (нарізані), кунжутну олію, зелена цибуля

розділ: Курячий суп, Супи з спаржі

Мус з курки зі спаржею

курка (м'ясо), яйце (білок), вершки, соус, масло вершкове, сир, печериці, спаржа, Зелень

розділ: Муси (несолодкі)

Мус з спаржі з гарніром з червоної ікри і горошку

консервована спаржа, Желатин, вершки, зелений горошок, червона ікра, оливкова олія, перно (Pernod), петрушка (гілочка)

розділ: Муси (несолодкі)

Різотто зі спаржею

бульйон курячий, цибуля ріпчаста, олія рослинна, масло вершкове, перець чорний (мелений), петрушка (зелень, для оздоблення), рис арборіо, сіль (за смаком), спаржа, Сир пармезан (тертий)

розділ: Різотто

Судак під зеленим соусом

філе судак (або мерлуза), спаржа, Очищені мідії, петрушка, соус бешамель, біле вино, часник, білий перець, лимон, вершки, рибний бульйон, борошно, вершкове масло

розділ: Аргентинська кухня, Риба тушкована

Равлики з полентою

равлики, оливкова олія, ріпчаста цибуля, коньяк, міцний м'ясний бульйон, помідор, спаржа (паростки), Сіль, перець, білий трюфель (натертий), сир, полента

розділ: Рецепти з равликів, Полента

Спаржа по-угорськи

спаржа, Сметана, масло вершкове, сухарі мелені, паприка червона, цукор

розділ: Угорська кухня

4 6 7 8 9 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої