|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
манка / Мітка
Знайдено: 15 |
|
|
|
Маннік в мультиварки робити простіше, ніж в духовці. Під час приготування не треба заглядати і перевіряти готовність, тикаючи зубочистками. У цьому рецепті маннік готують на ряжанка.
|
|
|
Каша вона, звичайно, умовна. Це скоріше десерт російської кухні, порівняно недавнього походження. Тому й буде робитися, як десерт. Тобто з оглядкою на індивідуальні пристрасті. Від буржуйських пудингів і банальних запіканок гурьевская каша принципово відрізняється наявністю у складі і, відповідно, смаком 'червоною пінки'. Це, мабуть, саме трудо- та-времязатратное в приготуванні сього страви. Останнє просто, але з фантазією.
|
|
|
Манка, в даному рецепті, зовсім не схожа на звичну манну кашу. Це скоріше крем. Ніжний і ароматний. Рецептів існує багато, прошаровують шоколадом, печивом, ароматизують цедрою лимона або рожевою водою. Я зробила з того, що мені подобається.
|
|
|
Тісто для цього пирога готують з борошна і манки у співвідношенні 1: 1. Після випічки воно виходить розсипчастим. Для начинки яблука подрібнюють на тертці. Пиріг збирають, чергуючи шари тесту з шарами яблук. Перед тим як поставити пиріг в духовку, верх пирога поливають розтопленим вершковим маслом.
|
|
|
Манні оладки треба їсти, поки вони гарячі. Тому кличте домашніх до столу, як тільки поставите сковороду на плиту. До готових оладок подавайте вершкове масло, сметану і мед. Смачного!
|
|
|
Рецепт хліба, приготованого на заквасці і суміші пшеничного борошна грубого помелу і дрібної манки. Хлібний колобок вийшов м'яким, повітряним, з красивою золотистою скоринкою.
|
|
|
Харш - це коржі з кус-куса, з додаванням молока і вершкового масла. Можна приготувати Харш і з дрібної манки. Тоді вершкового масла і молока треба брати менше. Готові коржі подають на сніданок з медом, вершковим маслом або джемом.
|
|
|
Гхуріба (ghoribas, ghribas) - традиційна марокканська випічка у вигляді невеликих, злегка приплющених кульок з розсипчастого тесту з потрісканої скоринкою. У тісто для гхуріби можна додати манку, кунжут, мелений мигдаль або інші горіхи.
|
|
|
Рецепт манника простий - змішати манку з кефіром, додати цукор, яйця і масло. Готові коржі прошаровують джемом або лимонним кремом. Верхній корж можна прикрасити горіхами.
|
|
|
Сирно-манну запіканку готують у формі, дно якої посипають манкою або панірувальними сухарями. Верх запіканки змастити сметаною, але не дуже багато. Якщо сметани буде багато, то доведеться довше випікати, і запіканка вийде не така ніжна.
|
|
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|