Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

сир / Мітка

Знайдено: 87
1 2 3 4 5 6 7

Сирна запіканка з кабачками

Домашній сир у поєднанні з молодими кабачками дає несподіваний позитивний результат - апетитну запіканку. Крім сиру, в основі запіканки домашня сметана, яйця, часник і манка. Перед тим, як відправити запіканку в форму, масі треба дати трохи постояти, щоб манка набухла. Запікати до готовності близько 1:00. Вийшла смакота обалденная, ніжна-ніжна, як суфле. Дуже смачно зі сметанкою.


Оладки з кабачків з сиром

З молодих кабачків можна приготувати оригінальні оладки, якщо крім зелені, яєць та борошна додати сир. Оладки виходять із золотистою скоринкою, і особливо гарні гарячими з домашньою сметаною.


Сирна запіканка з макаронами і сиром рокфор

Сирна запіканка з макаронами - відомий рецепт. Але якщо додати в сир тертий твердий сир і трохи рокфору, то вийде зовсім нове блюдо. До речі, солити таку запіканку необов'язково, тому солі достатньо в сирі.


Домашній сир із зеленню

Для приготування 600г домашнього сиру для сніданків треба змішати і прогріти на невеликому вогні 1 л молока з 1 л кефіру. До вийшла маси додають яйця, свіжу зелень і спеції за смаком. Коли сир добре відокремиться від сироватки, майже закипить, зняти з вогню і відкинути на друшляк, застелений тканиною.


Булочки з сірої муки з сирною намазуванням

Для цих булочок замішую тісто з суміші пшеничного та житнього борошна. Виходить сірий хліб, який за смаком відмінно поєднується з солоним сиром. Замість сиру можна взяти готовий сирний сир із зеленню або грибами.


Сийр - естонський сир

Естонський сир утворюється перцевим, розсипчастим. За бажанням сирну суміш можна приправити кмином або іншими спеціями, які вам подобаються.


Десерт з малиною і сиром

Десерт з малиною і сиром, який і готується швидко, і для здоров'я корисно. Якщо будете готувати з кремоподібним сиром, то достатньо його просто розмішати з цукром. Зернистий сир краще збити міксером. Не перестарайтеся з цукром. У десерті повинен відчуватися смак річної ягоди, а не цукор.


Курячі сирники з молочним соусом

А ви знали, що у фарш для котлет можна додавати сир замість яєць? І коли такі котлети смажаться, на кухні пахне сирниками. Додатково до котлет можна приготувати вершково-молочний соус зі свіжим кропом. Смачно!


Сирники ягідні на пару

Рецепт сирників, приготованих на пару. Можна приготувати з ягідною начинкою. Смачні як гарячі, так і холодні. Можна присипати зверху цукровою пудрою. Можна полити розтопленим маслом, сметаною, або ягідним соусом.


Глазуровані сирки

Домашній сирний десерт, для приготування якого знадобляться силіконові форми для маффінів. Форми змащують розтопленим шоколадом і відправляють в морозилку. Коли шоколад застигне, кожну формочку заповнюють збитою сирною масою, зверху заливають розтопленим шоколадом і знову ставлять в морозилку.


1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої