Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солоні баклажани




    Перед засолкою баклажани треба промити і зробити на них поздовжні надрізи. Ці надрізи заповнюють начинкою з суміші тертої моркви, зелені та часнику. Тепер можна залити нафаршировані баклажани соляним розчином, покласти під прес і чекати. Пробуємо?

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу)

Малинове варення-п'ятихвилинка

Маринований лук «експрес-метод»

Джем з червоних апельсинів з ваніллю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої