Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина у вині по-флорентійський (Peposo alla Fornacina)




    Яловичина у вині по-флорентійський (Peposo alla Fornacina) - це тушковане у вині м'ясо з великою кількістю перцю. Так, м'ясо вийде дуже пряним, і від цього тільки виграє. Горошини перцю краще зав'язати в ганчір'яний мішечок, щоб після приготування не виловлювати перець з м'яса, а просто викинути мішечок з соусу.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Овочевий салат з пекінської капусти з огірком

Салат з серця з сиром

Картопляний салат з морепродуктами

Салат з курячих сердечок з квасолею і яблуками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої