Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)




    Для заливки овочів готують соус бешамель з додаванням сиру Рокфор, яєць і часнику. Цим соусом заливають приготовані на пару овочі (цибуля порей; брюссельська капуста; цвітна капуста; брокколі; морква, зелений горошок (консервований)) і запікають у духовці до появи рум'яної скоринки. Овочі можна приправити естрагоном.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Солодкий перець, запечений з бринзою

Пряна морква

Рагу з кабачків з грибами

Кабачки, фаршировані хлібними крихтами і сиром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої