Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони «Монглясс»




    Рецепт з конкурсу Готуємо: Літературні рецепти, частина 1. За основу взято опис страви з повісті Аркадій Аверченко 'Мова богів'. Звучить воно ось так: 'У приготовані і вимішати з маслом макарони покласти тертий пармезан навпіл з швейцарським сиром, філей з курей, нарізаний скибочками, гусячі печінки, трюфелі і печериці, попередньо обсмаживши їх в олії. Потім додати ложку білого соусу, розмішати, подавати при консоме ... 'А що вийшло в спрощеному варіанті ...

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Мушлі з рибною начинкою

Пісні вареники

Тажин з кус-куса з куркою

Пісна домашня паста (пісне тісто)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої