Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голець, запечений з лимонним маслом




    Голець - червона риба, родич лососевих, і у нього немає луски. Не мудруючи лукаво, помила, обсушити серветкою, натерла сіллю зовні і всередині, поклала гольців у форму, а зверху розклала шматочки вершкового масла, змішаного з лимонною цедрою. Прикрила фольгою, поставила в духовку і забула на 20 хвилин. Згадала, прибрала фольгу і залишила під грилем, щоб скоринка злегка підрум'янилася. Все, можна їсти. Я гольцями залишилася задоволена :)

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці

Смажені рулетики з риби талісман

Горбуша під маринадом

Риба на шпажках

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої