Для цукатів гарбуз чистять, нарізають кубиками, засипають цукром і залишають на кілька годин, щоб виділився сік. Цей сік - основа сиропу, в якому варять гарбуз. Підготовлені гарбузове кубики доводять до готовності в духовці.
інші рецепти