Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Пельмені м'ясо-капустяні

борошно, вода, яйце, сіль-3/4 ст.л., свинина, баранина або яловичина, Капуста (смажена) - 250г, цибуля ріпчаста, цукор, вода, сіль, перець

розділ: Пельмені

Дюшбара (пельмені по-азербайджанські)

баранина (без кісток), Борошно, яйце, ріпчасту цибулю, вершкове масло (розтоплене), винний оцет (3%), м'ята, кінза, перець і сіль

розділ: Пельмені, Азербайджанська кухня

Етлі борек (пельмені)

баранина, Вода, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, яйце, молоко кисле або сметана, перець, сіль

розділ: Пельмені

Коржі-Петті з баранини з м'ятою

сочевиця (коричнева), вода (кип'ячена), цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний), баранячий фарш, гарам-масала, червоний перець чилі (без насіння, сушений товчений), яйце (збите), натуральний йогурт, м'ята (поросяти, ягняти), зелений перець чилі (свіжий), рослинне масло, м'ята (свіже листя)

розділ: Рецепти баранини

Баранчик з м'ятою під кисляком

рослинна олія, цибуля ріпчаста (розрізана уздовж), лавровий лист, білий винний yксyс, сіль і перець, баранина (задня частина, порізана на кубики), Борошно, цукор, кисляк, м'ята (нарізана свіжа), петрушка (зелень, нарізана)

розділ: Страви з м'яса для СВЧ

Аріса з баранини

баранина, Крупа пшенична, масло топлене, цибуля ріпчаста, сіль

розділ: Вірменська кухня

Толма аштаракская

баранина (м'якоть), Рис, ріпчасту цибулю, яблука, айва, курага, чорнослив, цукор, сіль, перець, естрагон, чебрець, кріп, петрушка (зелень), майоран

розділ: Вірменська кухня

Кололак Ширакський

баранина, Цибуля ріпчаста, яйце (жовток), борошно, топлене масло, помідори, перець, сіль

розділ: Вірменська кухня

Бумбар м'ясної

баранина, Яйце, топлене масло, свіжий або сушений кріп, зерна граната, сіль, перець, часник, тонкі баранячі кишки довжиною 30 см.

розділ: Вірменська кухня, Ковбаси й сосиски

Схторац

баранина, Картопля, часник, борошно, яйце, вершкове масло, сіль, червоний і чорний перець

розділ: Вірменська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої