Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Печеня по-кримськи

баранина, Яблука, цибуля ріпчаста, томат-паста, масло вершкове (топлене), картопля, родзинки, борошно, сметана, портвейн червоний, борошно пшеничне, яйце, вода

розділ: Печеня

Баранина в часниковому соусі

баранина (нарізане сідло), Темний соєвий соус, арахісове масло, рисове вино або сухий херес, морська сіль, часник (товчений), зелена цибуля (нарізані пір'я), рисовий оцет, сичуаньский перець (мелений), кунжутну олію

розділ: Рецепти баранини

Постинер з гарбузом

баранина, Гарбуз, цибуля ріпчаста, помідори, рослинна олія, зелень петрушки, сіль, перець

розділ: Рецепти баранини, Вірменська кухня

Лазанья з бараниною і шпинатом

шпинат (заморожений), цибуля ріпчаста, часник, цибуля-батун (стебло), бринза, фарш з баранини, Рослинне масло, насіння пінії, кмин, кайенский перець, соус бешамель, розмарин, перець, лазанья (відварені листя), сир змменталь

розділ: Лазанья

Рис по-афганських

Рис, курчата або баранина, Топлене масло, бульйон, яйце, цибуля ріпчаста, лимонна кислота, сіль, шафран, кріп

розділ: Страви з рису

Толма з айви

баранина, Айва, рис, цибуля ріпчаста, топлене масло, сіль, перець, зелень (м'ята, петрушка, кінза)

розділ: Вірменська кухня

Лазанья з бараниною і шинкою

баранчик або телятина (м'якоть), сирокопчена шинка, морква, цибуля ріпчаста, селера (корінь), вершкове масло, вершки, біле вино, борошно, яйце, пармезан (тертий), сіль, перець, мускатний горіх

розділ: Лазанья

Каррі з рубаним м'ясом

баранина (м'якоть), Цибуля ріпчаста, часник, каррі порошок, масло рослинне, томатна паста, йогурт, сіль, листя зеленого салату

розділ: Каррі, Індійська кухня

Каррі з баранини по-карибски

барана (лопатка без кісток, нарізаної на шматочки), дрібно натерта цедра і сік, часник (подрібнений), рослинна олія, цибуля ріпчаста (великий, порезная), приправа каррі, кмин (мелений), гострий перцевий соус, меляса або чорна патока, томатне пюре (паста), кремоподібний кокос, сіль, коріандр (подрібнена свіжа зелень)

розділ: Каррі

Кхема (м'ясне каррі)

яловичина або баранина (дрібно нарізану), Цибуля ріпчаста, часник, порошок каррі, кисле молоко або йогурт, сіль, жир, томатна паста

розділ: Каррі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої